第577章 老板娘的震驚
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“就你,你是烤魚師傅?”
阿麗上下打量了眼陳小川,嗤笑一聲,道:“小帥哥,不要以為你長得帥,就可以說謊蒙人哦。”
陳小川一副斯斯文文的長相,身材看起來又略顯單薄,的確長得不像是幹燒烤的。
別說阿麗不信,就連卡車司機與何伯也是滿臉無語。
“小川老弟,還是算了,她家不收,總有別的魚店要收的。”
卡車司機低聲勸說道。
“是啊,小川,咱犯不著委屈自己。”
何伯也跟著勸說道。
“我說我之前在燒烤攤幹了整整兩個多月,你們信不信?”
陳小川摸著鼻子,哭笑不得,看來這些日子過得太愜意了,把他燒烤小王子的氣質都給磨平了。
“你是在燒烤攤打雜吧,洗盤子可和燒烤是兩碼事。”
卡車司機搖搖頭道,還以為是陳小川想要幫助何伯賣魚,才故意這麽說的。
“我,我真的是個燒烤師傅啊……”
陳小川郁悶得想哭,想不到堂堂名震整個張家鎮的燒烤大師陳小川,如今卻根本沒人認識。
“老弟,你不會真的幹過燒烤攤吧?”
見陳小川模樣倒也不像是說謊,卡車師傅睜大眼睛,頓時咂舌道:“書上說人不可貌相,我今天算是相信了……”
阿麗也走了過來,正色道:“你真的會烤魚?”
“阿麗姐,你就算再不相信我,也總得讓我露兩手吧。”
陳小川道。
“那行,你要是在五分鐘,哦不,十分鐘內烤好一條草魚,我就買下你們的魚,怎麽樣?”
阿麗咬著嘴唇,盡管心裏還是不相信陳小川,可畢竟眼下店裏的烤魚師傅罷工了,生意沒法做下去,一天天的損失得多大啊。
陳小川沒有多說,自顧打開車門跟著阿麗朝著店裏走去,“你們用的是電烤箱還是炭烤架?”
“喲,連電烤箱與炭烤架都分得清出,看來還真是幹過的啊。”
阿麗揶揄了句,然後嬌聲笑道:“我們這是紙上烤魚,用的是天然氣烤爐!”
陳小川:“……”
“都差不多吧,廚房在哪裏?”
陳小川那叫一個汗啊,看來張家鎮還是太落後了,自己居然不知道還有什麽天然氣烤爐。
“給,先把這個換上,我們店可是很註意後廚衛生的。”
阿麗皺著眉,把一件油膩膩的圍裙丟給陳小川。
陳小川沒有拒絕,系好圍裙之後,便跟著阿麗進了空蕩蕩的後廚。
因為烤魚師傅罷工,連同其他店員也沒來上班,諾大的烤魚店裏空空蕩蕩,只有個掃地的老阿姨在磕著瓜子看電視。
陳小川進了後廚,先是向阿麗問清楚了電烤爐的用法。
這玩意果然要比炭烤架來得方便,智能控溫,幾分鐘便能把一條魚給烤熟了。
出爐後只需讓烤魚師傅刷上醬料,再裝盤端出去即可。
那名掃地的老阿姨來給陳小川打下手,陳小川眼睛一擡,突然看到何伯與卡車司機也跟了過來,原來是兩人不放心,堅持要進來瞧瞧。
“廚房重地,閑雜人等都去外面等著。”
阿麗可不給何伯兩人面子,兩人無奈,只得去外門大廳內幹坐著等。
“小夥子,不行就別勉強了,阿麗這丫頭摳門得很,人家阿壯不過是想漲兩百塊,阿麗都不給答應。”
乘著阿麗出門的功夫,掃地阿姨偷偷對陳小川說道。
“沒事,我就臨時給她幫忙一下。”
陳小川笑笑,將處理過的一條草魚連盤一起送進烤爐裏,然後定好時間,便開始著手處理起醬料來。
他的感官超出常人太多,哪怕有些醬料是湘江這邊特制的,陳小川用牙簽沾了點放進嘴裏嘗嘗,便大概知道了該如何將調料搭配到最佳口感。
叮的一聲,烤爐設定的時間到了,陳小川拉開門,將烤得金黃的烤魚夾出,開始了刷醬料。
這其實才是烤魚師傅該幹的活,最是考驗經驗,若是醬料刷得不好,這條烤魚也就廢了。
那名掃地阿姨見陳小川操著一口外地口音,想來有些醬料不認得,她還想開口指點一二。
豈料陳小川操起醬料刷子刷刷幾下功夫,一條烤得金黃的烤魚已經被刷遍了全身,縱然想說得什麽,也是來不及了。
“年輕人就是不行,辦事太毛糙了。”
掃地阿姨搖搖頭,在心裏暗暗給陳小川打上了叉。
“魚烤好了沒有,註意烤爐時間,別給烤糊了……”
阿麗絮絮叨叨的說著,正從廚房門口走進來,結果看到已經裝盤完畢的烤魚,整個人都傻了。
我的天,這才幾分鐘?
除去烤爐的時間,也就是說,陳小川連同刷醬裝盤在內,總共才花了不到一分多鐘?
“這家夥,難道是單身了二十多年??不然哪來的這手速啊。”
阿麗暗自嘀咕,瞥了陳小川一眼,沒有多說,把烤魚端到了大廳裏,放在何伯兩人面前。
“哼,別說我阿麗為難你們,這烤魚的味道如何,我們大家一塊嘗嘗。”
那烤魚身上的醬料薄得能被風給吹跑,阿麗一看就覺得不行,心裏早就將陳小川給熄了燈。
可是為了表現自己的公平,她還是強忍不耐,要讓何伯和卡車司機嘗嘗看。
何伯兩人其實對烤魚也不陌生,見陳小川刷的那層醬料,就知道事情要壞。
但為了陳小川的面子,這烤魚不吃那也得吃了。
兩人對視一眼,皆看到了彼此眼底的無奈,默默嘆息一聲,各自拿起筷子,小心夾了點魚肉,慢慢放入口中。
阿麗一瞧兩人那模樣,也知道他們心裏沒底,冷哼一聲,幹脆 連筷子都懶得拉起,就這麽抱著胳膊坐著。
“怎麽樣,我說這位小帥哥不行吧……誒誒,你們倒是說話啊,別光顧著吃啊!”
何伯與卡車司機剛把魚肉放進嘴裏,兩人的眼睛便露出怪異之色,阿麗一看,頓時大獲全勝般冷笑道。
然而沒等她繼續開口,只見何伯與卡車司機像是餓瘋了一樣,變得出筷如風。
刷刷不消幾下,那一斤來重的草魚,竟然就只剩了根主骨與魚頭。
“好吃,太好吃了,我長這麽大,還從來沒吃過這麽好吃的烤魚!”
卡車司機滿嘴流油,口齒含糊不清道。
何伯則是唔唔點頭,由於吃得太快,不小心噎著了,連忙倒了杯茶水送進嘴裏。
“有這麽好吃嘛……”
阿麗見兩人的模樣,明顯不像是演戲,莫非這小帥哥還真有一手?
她不信邪般的操起筷子,好不容易從那根魚骨上找了點肉屑。
放入嘴中,一股淡香,轟然爆發開來,化為了滿齒的鮮美與舒爽。
阿麗舉著筷子僵立在唇邊,整個人石化當場。
吧嗒,吧嗒,她居然落下了淚來。
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別說阿麗不信,就連卡車司機與何伯也是滿臉無語。
“小川老弟,還是算了,她家不收,總有別的魚店要收的。”
卡車司機低聲勸說道。
“是啊,小川,咱犯不著委屈自己。”
何伯也跟著勸說道。
“我說我之前在燒烤攤幹了整整兩個多月,你們信不信?”
陳小川摸著鼻子,哭笑不得,看來這些日子過得太愜意了,把他燒烤小王子的氣質都給磨平了。
“你是在燒烤攤打雜吧,洗盤子可和燒烤是兩碼事。”
卡車司機搖搖頭道,還以為是陳小川想要幫助何伯賣魚,才故意這麽說的。
“我,我真的是個燒烤師傅啊……”
陳小川郁悶得想哭,想不到堂堂名震整個張家鎮的燒烤大師陳小川,如今卻根本沒人認識。
“老弟,你不會真的幹過燒烤攤吧?”
見陳小川模樣倒也不像是說謊,卡車師傅睜大眼睛,頓時咂舌道:“書上說人不可貌相,我今天算是相信了……”
阿麗也走了過來,正色道:“你真的會烤魚?”
“阿麗姐,你就算再不相信我,也總得讓我露兩手吧。”
陳小川道。
“那行,你要是在五分鐘,哦不,十分鐘內烤好一條草魚,我就買下你們的魚,怎麽樣?”
阿麗咬著嘴唇,盡管心裏還是不相信陳小川,可畢竟眼下店裏的烤魚師傅罷工了,生意沒法做下去,一天天的損失得多大啊。
陳小川沒有多說,自顧打開車門跟著阿麗朝著店裏走去,“你們用的是電烤箱還是炭烤架?”
“喲,連電烤箱與炭烤架都分得清出,看來還真是幹過的啊。”
阿麗揶揄了句,然後嬌聲笑道:“我們這是紙上烤魚,用的是天然氣烤爐!”
陳小川:“……”
“都差不多吧,廚房在哪裏?”
陳小川那叫一個汗啊,看來張家鎮還是太落後了,自己居然不知道還有什麽天然氣烤爐。
“給,先把這個換上,我們店可是很註意後廚衛生的。”
阿麗皺著眉,把一件油膩膩的圍裙丟給陳小川。
陳小川沒有拒絕,系好圍裙之後,便跟著阿麗進了空蕩蕩的後廚。
因為烤魚師傅罷工,連同其他店員也沒來上班,諾大的烤魚店裏空空蕩蕩,只有個掃地的老阿姨在磕著瓜子看電視。
陳小川進了後廚,先是向阿麗問清楚了電烤爐的用法。
這玩意果然要比炭烤架來得方便,智能控溫,幾分鐘便能把一條魚給烤熟了。
出爐後只需讓烤魚師傅刷上醬料,再裝盤端出去即可。
那名掃地的老阿姨來給陳小川打下手,陳小川眼睛一擡,突然看到何伯與卡車司機也跟了過來,原來是兩人不放心,堅持要進來瞧瞧。
“廚房重地,閑雜人等都去外面等著。”
阿麗可不給何伯兩人面子,兩人無奈,只得去外門大廳內幹坐著等。
“小夥子,不行就別勉強了,阿麗這丫頭摳門得很,人家阿壯不過是想漲兩百塊,阿麗都不給答應。”
乘著阿麗出門的功夫,掃地阿姨偷偷對陳小川說道。
“沒事,我就臨時給她幫忙一下。”
陳小川笑笑,將處理過的一條草魚連盤一起送進烤爐裏,然後定好時間,便開始著手處理起醬料來。
他的感官超出常人太多,哪怕有些醬料是湘江這邊特制的,陳小川用牙簽沾了點放進嘴裏嘗嘗,便大概知道了該如何將調料搭配到最佳口感。
叮的一聲,烤爐設定的時間到了,陳小川拉開門,將烤得金黃的烤魚夾出,開始了刷醬料。
這其實才是烤魚師傅該幹的活,最是考驗經驗,若是醬料刷得不好,這條烤魚也就廢了。
那名掃地阿姨見陳小川操著一口外地口音,想來有些醬料不認得,她還想開口指點一二。
豈料陳小川操起醬料刷子刷刷幾下功夫,一條烤得金黃的烤魚已經被刷遍了全身,縱然想說得什麽,也是來不及了。
“年輕人就是不行,辦事太毛糙了。”
掃地阿姨搖搖頭,在心裏暗暗給陳小川打上了叉。
“魚烤好了沒有,註意烤爐時間,別給烤糊了……”
阿麗絮絮叨叨的說著,正從廚房門口走進來,結果看到已經裝盤完畢的烤魚,整個人都傻了。
我的天,這才幾分鐘?
除去烤爐的時間,也就是說,陳小川連同刷醬裝盤在內,總共才花了不到一分多鐘?
“這家夥,難道是單身了二十多年??不然哪來的這手速啊。”
阿麗暗自嘀咕,瞥了陳小川一眼,沒有多說,把烤魚端到了大廳裏,放在何伯兩人面前。
“哼,別說我阿麗為難你們,這烤魚的味道如何,我們大家一塊嘗嘗。”
那烤魚身上的醬料薄得能被風給吹跑,阿麗一看就覺得不行,心裏早就將陳小川給熄了燈。
可是為了表現自己的公平,她還是強忍不耐,要讓何伯和卡車司機嘗嘗看。
何伯兩人其實對烤魚也不陌生,見陳小川刷的那層醬料,就知道事情要壞。
但為了陳小川的面子,這烤魚不吃那也得吃了。
兩人對視一眼,皆看到了彼此眼底的無奈,默默嘆息一聲,各自拿起筷子,小心夾了點魚肉,慢慢放入口中。
阿麗一瞧兩人那模樣,也知道他們心裏沒底,冷哼一聲,幹脆 連筷子都懶得拉起,就這麽抱著胳膊坐著。
“怎麽樣,我說這位小帥哥不行吧……誒誒,你們倒是說話啊,別光顧著吃啊!”
何伯與卡車司機剛把魚肉放進嘴裏,兩人的眼睛便露出怪異之色,阿麗一看,頓時大獲全勝般冷笑道。
然而沒等她繼續開口,只見何伯與卡車司機像是餓瘋了一樣,變得出筷如風。
刷刷不消幾下,那一斤來重的草魚,竟然就只剩了根主骨與魚頭。
“好吃,太好吃了,我長這麽大,還從來沒吃過這麽好吃的烤魚!”
卡車司機滿嘴流油,口齒含糊不清道。
何伯則是唔唔點頭,由於吃得太快,不小心噎著了,連忙倒了杯茶水送進嘴裏。
“有這麽好吃嘛……”
阿麗見兩人的模樣,明顯不像是演戲,莫非這小帥哥還真有一手?
她不信邪般的操起筷子,好不容易從那根魚骨上找了點肉屑。
放入嘴中,一股淡香,轟然爆發開來,化為了滿齒的鮮美與舒爽。
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